年初二吃什么菜
注:一般可用的干蘑菇种类有冻蘑、针蘑等。 酸菜白肉血肠 满族传统食品,旧时亦为祭品。酸菜、白肉、血肠,东北家常菜中的三剑客,无敌组合。 原料:酸菜、猪血、五花肉、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量。 制作方法:①将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状,放入清水锅中,佐以葱、姜、大料、花椒、盐等。
求:动物血煲汤的菜谱(鸭血,猪血,羊血等)
豆腐猪血汤 菜谱名称 豆腐猪血汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补血，适用于产后妇女贫血。基本材料 豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。功效：补血，适用于产后妇女贫血。制作：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。用法：饮汤，食枣。15日为。
潮汕春节有什么好去处,潮汕过年出门旅游路线推荐
农历十二月廿七/廿八：蒸年糕、买年花、备年货 农历十二月廿九/三十日：大扫除 正月初一：++祭祖 正月初二：回娘家 正月初三：赤口，忌拜年 正月初四：接神，迎接财神 正月初五：开市、迎财神 正月初六：送穷鬼 正月初七：吃七样菜 正月初八：年初一吃斋 正月初九：拜玉皇大帝 正月十五：元宵节 以上。
你知道过年必吃的菜吗?
元宝汤元宝汤就是元宝馄饨，一般以猪肉、菠菜、韭菜为馅，在北方，正月初二要祭财神，这天是要喝元宝汤的.，祈求新年财源如汤水一样滚滚而来，这个新年一定要多喝两碗。糖瓜糖瓜其实是用小米和麦芽熬制出来的，在农村相当常见，其粘性很大。冬天的时候，把糖瓜放到屋外，因为冬季寒冷，糖瓜凝固的很结实，而。
江南人过年都会准备些什么菜肴?
这天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤；三、初一早，不少舞狮班及英歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年，主人燃放鞭炮以迎；四、初二、初三日乡村圩镇多组织有庆新春文娱活动，除搭戏棚演潮剧、山歌剧、做皮影戏外，还有大锣鼓队、虎狮队、英歌队、舞龙队等沿街挨村寨游行表演。送压岁钱是江南春节习俗。
客家特产有哪些?
汀州河田鸡：俗话说：“没吃河田鸡，不算到长汀”。长汀是汀州故地，白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜，被誉为“汀州第一大菜”。据《中国菜谱》载：“河田鸡起源于福建长汀县河田镇”。民间传说唐开元年间河田鸡被选送到长安，列为斗鸡之雄，每每取胜。段母包饼：据传清光绪年间，长汀有一位神童。
扬州有哪些民风民俗
冬季，扬州人有“冬腊风腌”的习俗，腌制各种蔬菜和鱼肉，如腌大菜、腌萝卜、腌咸肉、腌咸鱼等，称为“蓄以御冬”。现代的冬腊风腌已成为食品加工的一种方法，因其特殊的“腊香”而受到扬州人的喜爱。春节期间，扬州人家要忙碌“年蒸”，蒸点心如包子、馒头和糕点，寓意“堆元宝”，象征新岁新春。
新年时要吃什么美食? 不要做法,不要图片,不要菜谱。求知识!! 学生办。
福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意“年年长久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。 江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”,寓意“勤劳长久”。 安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。 初二面, 初二的面讲究。
过年吃什么
1、饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头。2、鸡，鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的意思，吃全鸡意思是全家团聚。3、鱼，俗话说，年年有余（鱼），大吉大利，因此春节在吃饭时很多家庭会故意。
大年初一不能吃肉水饺吗
大年初一还有什么饮食习惯 年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。