清代宫廷春节的传统习俗
吃水点心，即扁食，意指水饺。水饺中可能隐藏一两枚银币，得者可以在新的一年里获得好运。意思是在大年初一的五更时分，起床放鞭炮并吃水饺。如果有人吃到藏在水饺里的钱币，就意味着他将会在来年里吉祥如意。这与今天的民间习俗相似。我手头有一幅清代宫廷画家郎世宁所作的画作《弘历雪景行乐图》，创作于1738年，描绘的是乾隆皇帝...
清代宫廷春节的传统习俗
吃水点心，即扁食，意指水饺。水饺中可能隐藏一两枚银币，得者可以在新的一年里获得好运。意思是在大年初一的五更时分，起床放鞭炮并吃水饺。如果有人吃到藏在水饺里的钱币，就意味着他将会在来年里吉祥如意。这与今天的民间习俗相似。我手头有一幅清代宫廷画家郎世宁所作的画作《弘历雪景行乐图》，创作于1738年，描绘的是乾隆皇帝一家在春节期间的活动。
在清代，春节被称为元旦，过年的时间从除夕开始，直到正月十五。清朝的宫廷过年有许多繁琐的礼仪，并逐渐形成了各种习俗。有很多书籍记载了这些礼仪，例如《国朝宫史》和《养吉斋丛录》，而清代裕德菱所著的《清宫禁二年记》则是特别详尽而生动的记录。在春节的准备阶段，腊八粥的日子就开始了扫尘的工作。
清代过年的习俗：在除夕的早晨，宫廷里一般会享用黄米饭、饽饽、年糕等丰富的美食，种类繁多，达到几十种之多。除夕的午餐通常在下午四点左右开始，而晚宴则是最为重要的一餐，通常在保和殿或干清宫举行。皇帝会在特制的“金龙大宴桌”前用餐，桌边装饰着金丝绣制的桌围。
皇帝过年吃饺子是清宫的一个重要传统习俗。一方面，这是为了应对“岁更交子”的典礼，另一方面则体现了对祖先的纪念。在清朝入关之前，满洲人生活在寒冷的北方，因此在春节来临之前，他们会包好许多饺子，储存在大缸里冷冻。除夕夜开始，他们会连续吃饺子十几天，这象征着吃隔年的饭，寓意着年年有余。因此，清代宫廷在春节期间必须吃饺子，而且相关的仪式相当隆重和繁复。