羊汤怎么才能白
羊汤和柿子一起吃吗
步骤如下：
1、熬汤：洗净的小鲫鱼一条，具体看你是做的分量是多少，人少一条就够，人多可以放两条怎样才能做出汤白又好喝的羊汤?求教程。鲫鱼拿纱布包好、500g猪的棒子骨、500g羊的棒子骨、1.5kg羊肉一起煮熬出浓白的底汤，用来做羊肉汤的底汤。
2、1.5kg羊肉，1.5kg羊杂洗净放入锅中煮，羊肉羊杂煮好后捞起切片，底汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好羊肉汤怎么做汤白好喝。
3、100g羊油（或猪油）下锅、放入适量姜颗颗炒出香味。羊肉，放入锅中。开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉，不要太多哦。因为后面也会加入的，一定不能太多，一点点就够了羊肉汤怎么做汤白好喝。
4、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的羊肉汤怎么做汤白好喝。放适量的盐和味精，再放点点茴香和胡椒，一点点就好，不要太多，不然会破坏羊肉的鲜味（拿手指间夹点点撒在上面就行）。
5、起锅，放葱（千万不能放香菜，羊肉汤一锅都不正宗了，会遮盖点点羊肉汤的香味），一锅奶白色的羊肉汤就出炉了怎么做羊汤白又好喝。
6、打上自己喜爱吃的干碟或油碟。很美味的羊肉汤就可以开吃咯。
煲汤技巧：
1、煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫
买回来的肉，切适当大小放入盆中，置于水槽中以流动的水冲洗，除了可以去除血水外，还有去腥、去杂质、让肉松软的作用，冲净之后应浸泡约1小时。之后入沸水中氽烫，更可去除残留的血水和异味，也能消除部分脂肪，避免汤过于油腻怎样才能做出汤白又好喝的羊汤?求教学视频。
2、煲汤药材需冲洗
中药材的制作，多会经过干燥、曝晒与保存，可能会蒙上一些灰尘与杂质。使用前，最好以冷水稍微冲洗一下，但千万不可冲洗过久，以免流失药材中的水溶性成分羊肉汤怎样做汤才白。此外，中药材一次不要买太多，免得用不完，放久后发霉走味。
3、怎样加水有学问
原则上，煲汤时加水应以盖过所有食材为原则，使用牛、羊肉等食材时，水面一定要超过食材。切记最好不要中途加水，以免稀释掉食材原有的鲜味。如果必须要加水，也应加热水怎么做羊汤白又好喝。
4、细火慢炖，但也不宜过久
煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮，但并不是时间越长越好，大多数汤品以1~2小时为宜，肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主，就更不宜煮太久羊肉汤怎么样才能熬出白汤白。
5、火候大小是关键
通常先以大火，以一定的高温炖煮，尤其是有骨髓的肉类食材时，应先用大火将血水、浮沫逼出，以免汤汁混浊羊汤怎么才能白。待沸腾后，需要调至接近炉心的小火，慢慢熬煮，记住不要火力忽大忽小，这样易使食材粘锅，破坏汤品的美味。
6、调味增美味
如果喜欢清爽喝原味，可不加调味，若想调味的话，建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出，并加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。若是喜欢重口味，亦可加上鸡精或是香菇精。如果煮鱼，则可以酌量加姜片或米酒去腥羊肉汤怎么做汤白好喝。
用料：
带骨羊肉(最好是肋骨加大梁骨)；生姜；白芷1-2片；调味品。
做法如下：
1、带骨羊肉提前一晚泡上，泡出血水洗净，放入砂锅内，加入足量冷水，大火烧开，撇出脏的血沫羊肉汤怎样做汤才白；（砂锅烧开后很容易扑锅，在没有完全烧滚的时候就要把火捻小，血沫可能一次撇不干净，需要重复这个步骤2-3次）
2、血沫去除干净后，将一头生姜拍松切块，放入锅内，放入两片白芷，大火烧滚后将火调成中小火，熬制1个半-2个小时至肉软烂做羊汤怎么让羊汤又白又浓；（白芷在药店都有卖的，一般2-3斤带骨羊肉放两片白芷就够了，肉多可以多放一片）
3、不灭火，将羊骨捞出，剔下羊骨上带着的肉，将肉撕成小块，肉剔完后重新将羊骨放入砂锅，肉就不用放进去了，开大火滚一两分钟后调成中小火再熬制1-2个小时，汤锅内自始至终不需要放盐怎样才能做出汤白又好喝的羊汤?求教学视频；
4、至羊肉汤香味完全散发出来，汤汁呈现自然的白色，羊肉汤就基本好了，开始配置羊汤；香菜洗干净切碎，大葱切丝，取干净的汤碗，在碗底放上之前撕碎的羊肉，多少随意，放入食盐，孜然粉，白胡椒粉，鸡精，撒入一些香菜，葱丝，浇上两三勺滚烫的羊汤，一碗热腾腾香喷喷的羊汤就做好了；调味料可以随自己喜好加，一开始不用加太多，以免汤咸，尝尝咸淡再根据自己口味调整即可怎样才能做出汤白又好喝的羊汤?求教学视频。
5、羊汤的标配就是烧饼，油酥烧饼，吊炉烧饼，麻汁烧饼之类的都行。
做美味汤白又好喝的羊肉汤步骤：
1、熬汤：洗净的小鲫鱼一条，具体看你是做的分量是多少，人少一条就够，人多可以放两条。鲫鱼拿纱布包好、500g猪的棒子骨、500g羊的棒子骨、1.5kg羊肉一起煮熬出浓白的底汤，用来做羊肉汤的底汤羊肉汤怎么做汤白好喝。
2、1.5kg羊肉，1.5kg羊杂洗净放入锅中煮，羊肉羊杂煮好后捞起切片，底汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好怎样才能做出汤白又好喝的羊汤?求教学。
3、100g羊油（或猪油）下锅、放入适量姜颗颗炒出香味。羊肉，放入锅中。开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉，不要太多哦怎样才能做出汤白又好喝的羊汤?求教学视频。因为后面也会加入的，一定不能太多，一点点就够了。
4、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的。放适量的盐和味精，再放点点茴香和胡椒，一点点就好，不要太多，不然会破坏羊肉的鲜味（拿手指间夹点点撒在上面就行）。
5、起锅，放葱（千万不能放香菜，羊肉汤一锅都不正宗了，会遮盖点点羊肉汤的香味），一锅奶白色的羊肉汤就出炉了。
6、打上自己喜爱吃的干碟或油碟。很美味的羊肉汤就可以开吃咯
羊肉汤的作用：
羊肉汤甘温，可以温阳散寒，补益气血，还能够强壮身体，经常喝羊肉汤的疗效甚至能与人参和鹿茸相媲美。
羊肉汤当中含有非常丰富的蛋白质和脂肪、维生素以及钙质、钾、铁、磷等物质，羊肉汤的营养价值远远高于其他的汤品。
而且羊肉汤当含有的铁和磷非常适合各类贫血者服用，所以说，如果是正在饱受生理期折磨的女性朋友，在寒冷的冬季喝一碗羊肉汤是再好不过的了。
冬天喝碗热乎乎的羊汤能为身体驱寒。而羊肉吃后会有燥热感，所以很多人选择吃些水果来清热。也想吃点水果来清除口中羊肉味儿。可是，喝羊汤后可以吃柿子吗？喝完羊汤不能吃什么水果？
喝羊汤能吃柿子吗
不能。因为羊肉属性为热，而柿子属性为寒，所以不宜同时食用，易刺激肠胃，造成肠胃不适；还有，羊肉中富含蛋白质，而柿子中富含鞣酸，蛋白质和鞣酸结合易生成难以溶解的物质，从而引起消化不良，可能还会引起便秘。
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羊汤和柿子一起吃会怎么样
1、没什么反应
也有人身体素质比较好，羊肉汤和柿子同食的量很小，可能身体不会出现不适感觉，吃了没什么反应，这也是常有的事。少量的尝一尝味道，一般影响不大。
2、肠胃不适
羊肉性温，柿子性寒，这两种食物同食，易刺激肠胃，造成肠胃不适，对于肠胃不好的人群而言，更会加重身体负担。
3、消化不良
羊肉和柿子同食，可能会在体内生成难以消化的沉淀物，从而引起消化不良，对于本身消化功能就不好的人来说，可能还会引起便秘。
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喝完羊汤隔多久吃柿子
至少隔4小时再吃柿子。
羊肉富含蛋白质，不容易消化，要将羊肉中的蛋白质完全消化，至少需要4小时或更长的时间。所以，喝完羊汤，建议至少隔4小时再吃柿子。
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羊汤和柿子一起吃了怎么办
少量一起吃了，一般没什么大碍的，建议多喝水。喝水可以帮助食物在体内的代谢速度，而且还能为人体补充水分，缓解身体的不适感。身体稍微有点不适，再好好的休息一下可能就好了。
当然，如果同时大量食用羊肉和柿子，出现腹痛、恶心等身体不适的感觉，并且没有好转的迹象时，应该及时去医院检查。
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喝完羊汤不能吃什么水果
1、梨
有很多人觉得羊肉吃后会有燥热感，所以就选择吃梨来清热，这样是不对的，吃了会导致腹痛。因为羊肉湿热，吃了会有虚火，梨中的消化酶会分解羊肉中的酵素，就会出现消化不良，食物难以消化，就容易腹痛腹胀。所以羊肉和梨不要同食。
2、西瓜
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜寒性食物。
3、柚柑
羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
tips：注意，这里说的不能吃，是不能立即吃。隔几个小时再吃是没关系的。
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因为羊肉属性为热，而柿子属性为寒，所以不宜同时食用，易刺激肠胃，造成肠胃不适；还有，羊肉中富含蛋白质，而柿子中富含鞣酸，蛋白质和鞣酸结合易生成难以溶解的物质，从而引起消化不良，可能还会引起便秘。
羊汤和柿子一起吃会怎么样
1、没什么反应
也有人身体素质比较好，羊肉汤和柿子同食的量很小，可能身体不会出现不适感觉，吃了没什么反应，这也是常有的事。少量的尝一尝味道，一般影响不大。
2、肠胃不适
羊肉性温，柿子性寒，这两种食物同食，易刺激肠胃，造成肠胃不适，对于肠胃不好的人群而言，更会加重身体负担。
3、消化不良
羊肉和柿子同食，可能会在体内生成难以消化的沉淀物，从而引起消化不良，对于本身消化功能就不好的人来说，可能还会引起便秘。
喝完羊汤隔多久吃柿子
至少隔4小时再吃柿子。
羊肉富含蛋白质，不容易消化，要将羊肉中的蛋白质完全消化，至少需要4小时或更长的时间。所以，喝完羊汤，建议至少隔4小时再吃柿子。
羊汤和柿子一起吃了怎么办
少量一起吃了，一般没什么大碍的，建议多喝水。喝水可以帮助食物在体内的代谢速度，而且还能为人体补充水分，缓解身体的不适感。身体稍微有点不适，再好好的休息一下可能就好了。
当然，如果同时大量食用羊肉和柿子，出现腹痛、恶心等身体不适的感觉，并且没有好转的迹象时，应该及时去医院检查。
相信看完以上的内容，大家对于羊汤怎么才能白以及其他几个相关问题都有了比较全面且深刻的理解。如果大家还有不明白的地方，欢迎后台留言。