番茄酱作为厨房里的万能调味料，不仅仅是薯条的最佳伴侣，还能在多种菜肴中大放异彩。它不仅方便储存，口感浓郁，而且富含维生素C和抗氧化剂，对健康有诸多好处。我们将为您介绍几种使用番茄酱的创意菜谱，让您的烹饪生活更加丰富多彩。
1.番茄酱意大利面...
番茄酱作为厨房里的万能调味料，不仅仅是薯条的最佳伴侣，还能在多种菜肴中大放异彩。它不仅方便储存，口感浓郁，而且富含维生素C和抗氧化剂，对健康有诸多好处。我们将为您介绍几种使用番茄酱的创意菜谱，让您的烹饪生活更加丰富多彩。
1.番茄酱意大利面
说到番茄酱，大家最先想到的一定是意大利面。番茄酱意大利面不仅简单易做，而且味道浓郁，是快手晚餐的不二选择。
材料：
意大利面200克
番茄酱200毫升
洋葱1个
大蒜2瓣
橄榄油2汤匙
盐适量
黑胡椒适量
巴西利碎少许
做法：
煮一锅水，加入适量盐，将意大利面煮熟。
在煮面的时候，热锅倒入橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜翻炒至香味四溢。
倒入番茄酱，加入盐和黑胡椒，煮至酱汁浓稠。
把煮好的意大利面捞出，加入酱汁中翻炒均匀。
装盘，撒上巴西利碎，即可享用。
2.烤肉佐番茄酱
番茄酱不仅适合搭配主食，还能作为烤肉的绝佳酱料。番茄酱的酸甜口感能够有效地中和肉类的油腻，让烤肉更加美味。
材料：
牛排或猪排500克
番茄酱100毫升
酱油2汤匙
蜂蜜1汤匙
蒜末1汤匙
姜末1茶匙
黑胡椒适量
做法：
将番茄酱、酱油、蜂蜜、蒜末、姜末和黑胡椒混合，制成腌料。
把牛排或猪排放入腌料中，充分按摩后腌制30分钟。
预热烤箱至200摄氏度，将腌好的肉放在烤盘上，送入烤箱。
烤至两面金黄，出炉后稍微放凉，即可切片享用。
3.番茄酱煎蛋
简单的煎蛋也能因为番茄酱的加入变得与众不同。这道菜肴不仅适合作为早餐，还可以作为便当的主菜。
材料：
鸡蛋2个
番茄酱50毫升
洋葱1/4个
大蒜1瓣
橄榄油1汤匙
盐适量
黑胡椒适量
做法：
热锅倒入橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜翻炒。
倒入番茄酱，煮至浓稠，加入盐和黑胡椒调味。
打入鸡蛋，盖上锅盖，用中小火煎至蛋白凝固，蛋黄呈现溏心状。
出锅装盘，即可享用。
4.番茄酱焗土豆
番茄酱焗土豆是一道简单但非常受欢迎的菜肴。土豆的软糯搭配番茄酱的酸甜，口感丰富，让人回味无穷。
材料：
土豆500克
番茄酱150毫升
洋葱1个
培根100克
芝士适量
橄榄油2汤匙
盐适量
黑胡椒适量
做法：
土豆去皮切块，煮熟备用。
热锅倒入橄榄油，加入切碎的洋葱和培根翻炒。
倒入番茄酱，加入盐和黑胡椒调味。
将煮熟的土豆块放入酱汁中，翻炒均匀。
倒入烤盘，撒上芝士，送入预热200摄氏度的烤箱，焗烤至芝士融化金黄即可。
5.番茄酱炒饭
炒饭是一道简单快速的主食，而加入番茄酱后，更能增添独特的风味。这道菜肴特别适合利用剩饭制作，是忙碌工作日的好选择。
材料：
剩米饭300克
鸡蛋1个
番茄酱50毫升
洋葱1/4个
青豆50克
胡萝卜丁50克
橄榄油2汤匙
盐适量
黑胡椒适量
做法：
热锅倒入橄榄油，加入切碎的洋葱翻炒。
倒入青豆和胡萝卜丁，继续翻炒。
推开蔬菜，在锅中间打入鸡蛋，炒散后与蔬菜混合。
倒入米饭翻炒均匀。
加入番茄酱，炒至米饭均匀裹上酱汁，加入盐和黑胡椒调味即可。
6.番茄酱烤鸡翅
鸡翅的制作方式多种多样，而番茄酱烤鸡翅则是一道风味独特的选择。酸甜的番茄酱让鸡翅外酥里嫩，香味扑鼻。
材料：
鸡翅500克
番茄酱100毫升
蜂蜜1汤匙
酱油2汤匙
蒜末1汤匙
姜末1茶匙
黑胡椒适量
做法：
将番茄酱、蜂蜜、酱油、蒜末、姜末和黑胡椒混合，制成腌料。
把鸡翅放入腌料中，充分按摩后腌制1小时。
预热烤箱至200摄氏度，将腌好的鸡翅放在烤盘上，送入烤箱。
烤至两面金黄，出炉后稍微放凉，即可享用。
7.番茄酱炒乌冬面
乌冬面本身就有嚼劲，加上番茄酱的调味，更能增添一份风味。这道菜肴不仅操作简单，而且口感丰富，是一顿美味的快手餐。
材料：
乌冬面200克
番茄酱100毫升
洋葱1/4个
青椒1个
胡萝卜1/2根
橄榄油2汤匙
盐适量
黑胡椒适量
做法：
煮一锅水，将乌冬面煮熟，捞出沥干备用。
热锅倒入橄榄油，加入切碎的洋葱、青椒和胡萝卜翻炒。