中元节吃什么?
花馍是中国民间面塑品，也称“面花”。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的传统名点，因花式各样而命名。闻喜花馍盛行于明清，已有1000多年历史，已形成独特的艺术风格和完整的创作体系。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。七月十五为中元节，主要习俗是祭祀祖先，因此又被称为瓜节。供品中西瓜。
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吃牛肉饺子 带芦笋煮饼 游客来到运城后，除了欣赏千年古刹普救寺、被誉为中国四大历史名楼之一的鹳鹊楼、风景宜人的五老峰、黄河大铁牛、关帝庙、永乐宫等风景之外，还可品尝到驰名天下的永济名吃——牛肉水饺，轻轻咬开薄薄的饺子皮，鲜嫩的牛肉娇艳欲滴，扑鼻而来的葱花香味，吃一口还可喝一口清淡的饺。
山西特色人文风俗
3、面塑。山西民间面塑主要是对天、地、神的祭祀和祈祷，是生活理想的体现。面塑在造型意识上，大多是抽象性的、信仰性的、理想性的。供奉天地的叫枣山，祭供灶神的叫饭山、花糕，形制都较大，谓之米面成山。4、旺火。生旺火是山西北部地区的一种风俗习惯。每逢除夕和元宵节，家家户户院落门前都要用。
谁知道霍州的特产啊!!!特别好吃的
碗坨子：苦荞麦粉成浆加工后，装入碗或盆中冷却后，即可食用、因其状而得名，口感奇特，清热、解毒。登高馍：春节主要食品，小麦精粉发面，配以红枣精制而成，老百姓将其作为礼品走亲访友。羊羔馍：民间七月十五送给新出嫁的姑娘，用小麦面粉塑成十二属相及其它各种动物样、小巧玲珑，造型优美。烧 饼。
山西运城习俗一年哪些日子可上坟烧纸?
农历七月十五是中国的传统节日中元节，也被称之为鬼节。这一天，人们会进行祭祀活动，以表达对祖先的尊敬和怀念。根据传统习俗，从七月一日起，阎王会大开地狱之门，让那些在地狱受苦受难的冤魂厉鬼走出地狱，享受人间的血食。因此，七月被认为是鬼月，人们在这一天会避免嫁娶和搬家等活动。三、农历十月一。
绛县风俗
端午节在五月初五，习俗中插艾蒲、喝雄黄酒，用雄黄保护孩子，吃粽子以纪念古代诗人屈原。六月六日是绛县的大会日，人们会晒书、衣物并制作麦曲。七月十五和十月初一是祭祀先人的“鬼节”，人们焚烧纸衣“送寒衣”。腊月习俗中，初五有五豆粥，初八有腊八粥，从二十三到三十，清扫房屋、蒸馒头，热闹非凡。
山西运城习俗一年哪些日子可上坟烧纸?
或者是，清明节，清明节，七月十五或者十月一，七月十五或者十月一夜，都是按农历的
云丘山的中和文化
六月十五是各家凉被褥、衣服、毛毯、陈货及有价值的东西。七月十五是祭祀祖先的日子。云丘一方叫这一天为鬼时节,各家在这一天蒸些白馍在老祖先堂前烧些纸钱,升些高香,祝老人们在阴曹地府不愁吃穿,不当野鬼。有的媳妇还到娘家给娘家逝去的老人给以祭祀。有些年龄大的老太婆走不动就到十字路口烧些纸钱祭奠,。
山西民风民俗的资料
山西春节民俗：祭灶节、除夕、春节、立春、春联、窗花、年画、饺子、爆竹、压岁钱、迎喜神、破五、人节、谷神节、石头节、正月十五元霄节、太原年俗 山西其它传统节日：填仓节、青龙节、寒食节、清明节、四月初八、端午节、六月六节、七夕节、中元节、中秋节、重阳节、送寒衣节、开斋节、冬至节、腊八节。
水字的来历
此外还有吃元宵、踩高跷、猜灯谜等风俗。我国古代历法和月相有密切的关系,每月十五,人们迎来了一年之中第一个月满之夜,这一天理所当然地被看作是吉日。早在汉代,正月十五已被用作祭祀天帝、祈求福佑的日子。后来古人把正月十五称“上元”,七月十五称“中元”,十月十五称“下元”。最迟在南北朝早期,三元已是要。